X 
IBC岩手放送ホームページでは、広告・番組情報配信、閲覧履歴解析等のためにクッキーを使用しています。このお知らせを閉じるか閲覧を継続することで、クッキーの使用をご承認いただいたものとします。オプトアウトや詳細についてはIBC岩手放送「サイト規定」をご覧ください。

IBC岩手放送

 

日本のチカラ「長谷を真っ赤に染めよう〜信州発!中学生がトウガラシに夢中?〜」[字]

2019年11月10日(日) 06:00-06:30

今日の放送は終了しました

番組概要

長野県にある小さな中学校…トウガラシを育てオリジナルのラー油を作ったり、自分たちで育てた野菜を給食に取り入れたり…そんな生徒たちと先生の心温まる物語です。

番組内容

長野県伊那市。南アルプスと中央アルプスに抱かれた長谷の集落。ここに全校生徒41人の小さな中学校があります。校舎の一角にあるのは、ラー油工場。食用油脂製造業の許可も得て本格稼働中。ここで作られているのが、長谷中学校オリジナル・ラー油「長谷の太陽」。伊那市のふるさと納税の返礼品にも選ばれました。材料のトウガラシ、ネギ、ニンニクは学校の畑で育てた自家製。作っているのは、2年生15人。

公式ホームページへ