６月１５日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年06月15日 10:23 AM
今日は養殖の「ミナミマグロ」をご紹介しました！
養殖（畜養）のまぐろは、いけすの中で充分に餌を与えて育てられます。
そのため、身質が柔らかく、脂ののりも良いのが特徴です。
比べて天然物は、脂分が薄めで、赤身をしっかりと味わえます。
お好みで選んでみてくださいね！
では、マグロを使ったレシピです！
ぜひお試しください！
６月８日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年06月08日 10:31 AM
今日は「ほたて」をご紹介しました！
これからの行楽シーズン、バーベキューなどにぴったりの食材ですよね！
身が厚くうまみが濃くなる５～７月と、冬がホタテの旬です。
このおいしい時期に、ぜひたくさん召し上がってくださいね～。
では、ホタテを使ったレシピです！
レシピはベビーホタテですが、大きいホタテでもおいしいですよ～。
ぜひお試しください！
６月１日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年06月01日 10:23 AM
今日は「中華クラゲ」をご紹介しました！
こりこりとした食感とピリッと辛い味付けが特徴の「中華クラゲ」。
そのまま食べても、キュウリや鶏のささ身などを和えてもおいしくいただけます。
メーカーさんによって、味付けが異なるそうなので、
自分のお好みの味を探してみてくださいね！
では、今週のレシピをどうぞ！
ぜひお試しください！
５月２５日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年05月25日 10:23 AM
今日は「真あじ」をご紹介しました！
真あじは全国で水揚げされ、食卓にもなじみの深い魚ですよね。
ゼンゴという硬いトゲのようなウロコがあるのが特徴です。
触ってみると、かなりチクチクしていました！
そんな真あじ、DHAやEPAを豊富に含んでいて、体にもオススメの魚です。
では、今週のレシピをどうぞ！
ぜひお試しください！
５月１８日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年05月18日 10:23 AM
今日は「たらこ」と「明太子」をご紹介しました！
ご飯のお供に、おにぎりの具に、パスタやサラダにと万能食材の「たらこ・明太子」。
これからの行楽シーズンにも、お弁当で大活躍してくれそうですね。
１本で売られているものは、皮が薄くハリのあるものを。
一口サイズにカットされているものは、粒がしっかりとしていて、
水分が出ていないものを選ぶと良いそうです！
では、今回は「明太子」を使ったレシピをどうぞ。
ぜひ、お試しください！
５月１１日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年05月11日 10:34 AM
今日は「ホヤ」をご紹介しました。
岩手県、宮城県が主な産地で、
スーパーに並んでいるのはほとんどが養殖されたものだそうです。
一見植物のように見えますが、れっきとした動物です！
ホヤは傷みやすい食材ですが、表面に色つやがあり、
張りのあるものを選ぶとよいそうですよ！
ぜひお試しください！
５月４日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年05月04日 10:23 AM
今日は「冷凍いか」をご紹介しました！
今日お持ちいただいたのは、するめいかでした。
獲れてすぐに船の上で急速凍結させています。
解凍しても鮮度がよく、和洋中どんな調理法でも
美味しく召し上がれますよ！
そんなイカを使ったレシピをどうぞ！
ぜひお試しください！
４月２７日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年04月27日 10:23 AM
今日は「塩たら」をご紹介しました！
「たら」は、良質なたんぱく質が多く、低脂肪、低カロリーで
安心して“たら”腹食べられる嬉しい食材です！
そんな「たら」を使った、こちらのレシピはいかがでしょうか？
ぜひ、お試しください！
４月２０日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年04月20日 10:23 AM
今日は「かつお」をご紹介しました！
この時期水揚げされるかつおは、「初がつお」と呼ばれ
さっぱりとした身が特徴。たたきなどで食べるのがお勧めだそうです！
初がつおは脂肪分が少なく低カロリー。
小さなお子さんから、年配の方まで、皆さんにオススメです。
では、おいしい旬のかつおを使ったレシピをどうぞ！
ぜひ、お試しください！
４月１３日のヘルシーおさかな倶楽部
2018年04月13日 10:23 AM
今日は「塩ほっけ」をご紹介しました！
以前は、シンプルなおいしさの「真ほっけ」が主流でしたが、
最近では脂ののりが良い「縞ほっけ」がよく食べられているそうです。
では、今週のレシピをどうぞ！
ぜひお試しください！
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