3月20日の照井アナ&風見アナ&星子リポーター


衣装提供:グローバルワーク(盛岡前潟イオン2F)
Tシャツ ¥1,995
クレリックシャツ ¥3,990


衣装提供:トゥモローランド
ブラウス ¥18,900


衣装提供:エルステンビーナ(盛岡前潟イオン1F)
白ブラウス ¥9,345
デニム J&company ¥21,840

2010-03-20

3月20日のイラスト


2010-03-20

【特集】THE350


東屋
盛岡市中ノ橋通1-8-3
℡:019-622-2252
営:11:00〜20:00
休:年中無休


なんとわんこそば15杯分は通常のそばの1杯分に値します!!


御釜屋
盛岡市清水町11-18
℡:019-622-2355



豊香園
盛岡市本庁通2-5-10
℡:019-622-3866

2010-03-20

3月13日のイラスト


2010-03-13

シュークリーム(レベル★★★★)

○材料
<クリーム>
卵黄 4個分
砂糖 25g
コーンスターチ 20g
薄力粉 20g
氷砂糖 65g
ヴァニラ 
バター 30g
生クリーム 100g

<シュー>
水 65g
牛乳 60g
バター 50g
塩 2g
砂糖 2g
薄力粉 75g
全卵 2〜3個分

○作り方
<クリーム>
薄力粉とコーンスターチを合わせてふるっておく。

①鍋に牛乳と氷砂糖・ヴァニラを入れて火にかけ、氷砂糖が溶けるまで温める。


②ボールに卵黄をいれ、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。

③ふるっておいた粉を加えよく混ぜる。


④①を沸騰させ、1/3量を③に加えてよく混ぜる。

⑤こしながら鍋に戻す。

⑥再び火にかけ、ホイッパーで混ぜながら材料に火を通していく。

(だんだん固まってくるとダマになりやすいので、しっかり混ぜる。)

⑦混ぜる手が軽くなってきて、クリームにツヤが出てきたら火からはずす。


⑧バターを加えて混ぜ、溶けたらバットにあけてラップで密閉し、冷蔵庫で冷ます。

⑨生クリームを十分立てに泡立てる。

⑩カスタードクリームを柔らかく練り戻し。生クリームとあわせる。


※出来れば⑧の段階で1晩寝かせると、よりおいしくなる。
※出来上がり 約700g シュークリーム1個50gで約14個分

<シュー>
薄力粉をふるっておく。

卵は室温にもどしておく。

鉄板に薄くバター(油)をぬっておく。

①鍋に水・牛乳・バター・砂糖・塩を入れて火にかける。


②バターが溶けて沸騰したら火を止めてから薄力粉を加え、粉が見えなくなるまでよく混ぜる。

③再び火にかけ(強火)、水分を飛ばしながら火を通す。

鍋底から生地が離れ、鍋底にまくがはれば火を止める。

④生地をボールに移す。


卵を一個ずつ加えてよく混ぜる。

⑤木べらですくって3〜4秒かけてゆっくり落ちていき、木べらに残った生地が三角形に残れば出来上がり。


⑥鉄板にしぼる。焼く前に霧吹きで水をかける。


200℃で15分、180℃に下げて20分ほど焼く。

⑦焼き上がったらシューの上部を切り取り、中にクリームを入れて蓋をする。


※生地は温かいうちに使う。
※冷たい卵を加えると、生地が冷めやすく皮が固くなるので、卵は室温にもどしておく。
※しっかり乾かすように焼く。

☆完成☆

2010-03-13

3月13日の照井アナ&風見アナ&星子リポーター


衣装提供:アメリカ屋(盛岡南イオン1F)
カットソー&ジャケット セット ¥4,880


衣装提供:フロムハート
ブラウス ¥9,345
スカート ¥11,550
ネックレス ¥2,940


衣装提供:フロムハート
ニット ¥5,145
カーディガン ¥12,390
スカート ¥7,245
ネックレス ¥3,990

2010-03-13

【特集】ご当地ラーメン⑰盛岡編

魚と肉のダシがきいて、とてもおいしいです!!


初代
盛岡市駅前通2-1-5-11
℡ 109-623-1886
営:11:30〜15:00
  17:30〜20:00
休:月曜
駐車場あり


やきそばのソースを使い、麺は珍しい平打ち麺を使ったラーメンである!!


三平食堂
盛岡市内丸(桜山神社前)
℡ 019-651-9310
営:11:45〜14:00
  18:00〜21:00
休:日曜 祝日


手作りのわんたんと、とんこつスープがマッチしていておいしい!!


橋本屋本店
盛岡市本町通16-6
℡ 019-622-2223
営:10:00〜21:00
休:3,13,23日 
駐車場有


すりごまと韓国とうがらしを混ぜ、さっぱり感を追究したタンタンメン!!


龍月館
盛岡市大通1-5-25コーリンプラザ2F
℡ 019-623-1622
営:11:30〜15:00
  18:00〜21:30
休:日曜日

2010-03-13

3月6日のMOGさんのイラスト


2010-03-06

3月6日の風見アナ&土村アナ


衣装提供:トゥモローランド
シャツワンピース ¥16,800



衣装提供:ピンクハウス
キャミソールチュニックブラウス ¥33,600

2010-03-06

【特集】SAKUSAKU サクラヤマ Vol.3


NOTE
住所:盛岡市内丸5−2 2F
TEL:019-613-2085
営:12:00〜22:00
休:不定休


普通のハヤシライスと違って軽いので、音楽を楽しみながらゆったりと食事が出来ます!


HOT POT
住所:盛岡市内丸5−6
TEL:019-652-4044
営:12:00〜22:00
   17:00〜22:00
休:日曜・祝日


ジャマイカテイストのポップで明るい店内。チーズとパンの相性が抜群です!


かもし処 
陽−SUN−

住所:盛岡市内丸4−19
TEL:019-681-3400
営:18:00〜25:00
休:水曜


店の特製うどんは、サラダ感覚でとってもヘルシーです!他にも、山芋を使ったサクサクの天ぷらなどが楽しめます!


LiveBer CROSSROAD
住所:盛岡市内丸5−9 2F
TEL:019-681-1098
営:18:00〜26:00
休:月曜


音楽とお酒を楽しめるシックな雰囲気のバーです。時折ライブも行われています!

2010-03-06
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出演者リスト

風見好栄
IBCアナウンサー

メインキャスター

風見アナの日記


照井 健
IBCアナウンサー

メインキャスター

照井アナの日記
土村 萌
IBCアナウンサー

リポーター

土村アナの日記
大原 崇史
IBCアナウンサー

リポーター

大原アナの日記

TAGさん
イラストレーター

毎週番組中に、イラストを描いてます。

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