このキャンペーンは、2006年10月末に終了しました

取材先の店舗名
八仙（はっせん）

出演
二代目　引地礼仁さん(ひきちれいじ)さん

絶品餃子の名前
焼餃子、蒸餃子、水餃子

特徴
中身の具にしっかりと味がついている（タレが無くてもそのままで十分おいしい）
餃子に使う水は仕込みの段階から「蔵王山ろく」の水を使用

お勧めポイント
焼→水→蒸　の順に食べ進むとよりおいしく食べられます。
題して「八仙」の餃子コース！


取材秘話
やはり有名店だけに、有名人やプロ野球選手の来店も多いそうです。
一個一個が小ぶりであっさりしている餃子だけに、女性客でも４、５人前は平気に食べてしまう
ことも・・・。取材中は店の前の横丁の細い路地で、子供たち（二代目のお孫さんたち）が元気に
遊んでいて、昭和の風情にあふれたスポットです。


絶品餃子店詳細
営業時間
平日　17:00 - 22:30（ラストオーダー）
土曜　12:00 - 14:00、17:00 - 22:30（ラストオーダー）

住所　宮城県仙台市青葉区一番町２−４−１３　文化横丁
Tel　022-262-5291

取材先の店舗名
木村ストア　

絶品餃子の名前
ひろしの餃子

特徴
特製餃子・にんにくたっぷり餃子・にんにく無し餃子・じねんじょ入り餃子

素材にこだわりにこだわった自慢の逸品！
肉や野菜など材料は全て国産！安心して味わって頂くために１０年の月日をかけて研究した。


お勧めポイント
美味しさのあまり食べ過ぎても次の日、胃がもたれません。
肉の味と野菜の食感が絶妙です。
口コミで広がり、週末には５０００個〜６０００個売り上げる！


取材秘話
ひろしさんのお父さん、お店のご主人が自ら餃子を焼いてくれました。
ご主人曰く、うちの餃子は弱火でゆっくり焼いた方がうまい！
焦らず待て！と、約１５分待ったのですが・・・本当に、上手い！
食事をとった後に訪れたにも関わらず、
奥山とスタッフ２人で、３０個の餃子をぺろりと頂きました。
食べられた自分に奥山も驚いていました！
良い意味であっさりしています。次の日はもちろん、身体が軽かったです！


絶品餃子店詳細
営業時間　9:00 - 19:00

住所　東根市神町東一丁目10-41　
Tel　023(747)2612　

取材先の店舗名
秋田比内や　大館本店

絶品餃子の名前
比内地どり餃子

特徴
比内地どり、玉ねぎ、にんにく、しょうが入り。大変ヘルシーである。

お勧めポイント
店内にある「ピリドレ」（ピリッと辛いドレッシング）で食べるとウマい！（240g　400円）


取材秘話
取材時、お客様は全て県外の人（北は青森、南は神奈川まで！）で比内地どりを堪能していた。
特にジューシーな「比内地どり餃子」は子供から大人まで大人気でした。


絶品餃子店詳細
営業時間　11:00 - 22:00

住所　秋田県大館市大町21
Tel　018(649)7766
Fax　018(649)7767

取材先の店舗名
味噌家がんこ亭

絶品餃子の名前
八福ぎょうざ

特徴
シャキシャキッとした歯ごたえと旨みあふれるジューシーさが自慢の手作り手巻き餃子。
特製のごまみそだれでいただく。


お勧めポイント
新鮮な地元野菜、青森天馬林の無臭にんにく、北上のしらゆりポークを使っている。


取材秘話
がんこ亭のご主人、多田信司さんは生粋のお祭り好き！お祭りがあればどこへでも飛んでいきます。


絶品餃子店詳細
平日11時〜15時　18時〜23時
日曜11時〜21時　

定休日　月曜（但し日中は営業）


岩手県北上市村崎野19-296-5
ＴＥＬ　019(771)1133
ＵＲＬ：http://www.misoya-gankotei.com/

★取材先の店舗名★
ぎょうざのれもん
＊ 取材者　二代目の谷口雄二（たにぐちゆうじ）さん
＊ 担当アナ　青森放送　古池　雄（こいけ　たけし）


★絶品餃子の名前★
ホタテの揚げぎょうざ

★特徴★
ほたての揚げぎょうざは青森名産のほたてが具にいっぱい！香ばしいカリカリの皮とあいまってドラフトワンにもぴったり。
普通のぎょうざは溢れんばかりのお肉とジューシーな皮が特徴。

★お勧めポイント★
普通のぎょうざは蒸しと焼を繰り返す三面焼。薄めの皮に肉汁をたっぷりしみこませているので、茶色の餃子。とても好評。


★取材秘話★
二代目の矢口雄二さんは九州出身。亡くなった先代、の娘さんのご主人。先代が作った味を守るべく精進を重ねる。



★絶品餃子店詳細★
平日　　　　　１６：００〜２２：００　オーダーストップ２１：３０
土・日・祝日　１１：３０〜２２：００　オーダーストップ２１：３０
【定休日】月曜日　第３日曜日

〒030-0843
青森県青森市浜田2丁目8-15
TEL＆FAX　017(729)8117
http://www7a.biglobe.ne.jp/~gyouza/

★取材先の店舗名★
丸福

★絶品餃子の名前★
特に名前はありません。
焼餃子の他に水餃子もあります。

★特徴★
パリッとした皮の焼具合、熱々の肉汁・・一度食べたら忘れられない味です！

★お勧めポイント★
特製のタレににんにくをたっぷり入れて食べるのがお薦めです！


★取材秘話★
威勢のいいご主人はダジャレが得意！　今日のダジャレは・・
「ラジオの人は毎日来てるから・・週六！　（収録・・）」



★絶品餃子店詳細★
１８時頃から２３時頃までの営業

福島市陣場町6-20
TEL　024(535)1490

10/13〜10/20
平日PM放送！

青森放送　 -　15:20 - 15:24

岩手放送　 -　13:15 - 13:19

秋田放送　 -　15:08 - 15:12

山形放送　 -　14:11 - 14:15

東北放送　 -　14:35 - 14:39

ラジオ福島 -　14:18 - 14:22

〜東北６県連携企画〜

各県自慢の餃子を紹介します！

さて、どんな餃子が登場しますでしょうか？

ご期待ください！