風見好栄アナウンサーの日記

プロフィール

  • 誕生日 5月22日
  • 星座 ふたご座
  • 血液型 O型
  • 出身地 茨城県

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福田こうへいのゆっくり行ぐべぇ~
健康で長生きするために

狩野シェフのフレンチ!!

メトロポリタン盛岡 ニューウィングの西洋料理 料理長の狩野美紀雄シェフが

平成28年度の厚生労働大臣表彰と岩手県卓越技能者表彰をダブルで受賞され

その祝賀会が開催されました。

お料理の美味しさや見ための美しさのみならず、食材の栄養や機能を考えたメニューや

アンチエイジング医学に基づく健康メニューの提供など、時代のニーズを取り入れながら

確かな腕をふるう狩野シェフ。

ワインソムリエの知識も豊富で、氷の彫刻コンクールでは、

調理師学校の生徒さんや他社の選手たちに熱心な指導を行うなど

後進の育成にも力をいれていらっしゃいます。

そんな狩野シェフ 渾身のフレンチ フルコース!!

〈四種のアミューズ〉

・雲丹のムースと鶉卵ポッシェ カダイフ添え

・八幡平サーモンコンフィー 山葡萄ソース

・ボタン海老とカブ、パパイヤ キャビアと共に

・佐助豚のリエット くるみと有機玄米と雑穀を添えて

 

石黒農場ホロホロ鳥とフォアグラ 長芋のテリーヌ スモークの香り

 

蒸しコンソメスープ トリフの香り

 

三陸産蝦夷鮑と帆立貝のモンテカルロ風 彩り野菜サラダを添えて

 

雫石牛ヒレ肉のポワレ ごぼうソース

 

熟成チーズ

 

金のヨーグルトのクレームダンジュ 山地酪農牛乳アイスクリームと共に

 

小菓子

一体何種類の食材が使われているのかしらというほどの

細やかな一つ一つの食材が、過不足のない繊細なハーモニーを生み出していて、

次々と出会う未知な美味しさに感激しながら味わいました。

食材を大切にし、生産者の想いを、お料理を通して多くの人に届けている狩野シェフは

生産者からも人気。

「狩野シェフが大好き」という声が、生産者からも多く聞かれました。

祝賀会で狩野シェフの人となりが紹介されるにつれ、益々ファンになりました♪

白い厨房服ではなく、珍しいスーツ姿の狩野シェフ!

ダンディで素敵です♪



 

 

 

 

 

 

タイ料理 in東京♪













先日、東京で

新丸ビルに入っているタイ料理のお店『サイアム ヘリテイジ東京』に行ってきました!

この近くで働いている知人のおすすめだけあって、美味しかったです!!

タイ国務省の厳しい審査に合格したタイレストランに与えられる、

タイ・セレクト・ プレミアムという認定を受けているお店とのことですが

東京にしてはリーズナブルなお値段で、本場のタイ料理を味わえます♪

店員さんはタイの国の方も多く、お店に入ると「サワディーカー」(こんにちは~)でお出迎え♪

華やかな前菜は、バイチャプルーというエゴマの葉に、干し海老や生姜、赤玉ねぎ、ピーナッツ、ドライココナッツのフレーク、ライム、などをトッピングして、

タイの果物で作ったはちみつのような自家製ソースをつけて、いただきます。

どんな味になるのか全く想像がつきませんでしたが … 美味しい‼︎

ハーブの香りが広がって爽やか~

それぞれの具材の存在感があるのに、喧嘩をせずに

甘いソースとともに美味しくまとまっているのです~

初めて出会う美味しさでした♪

前菜でグッと期待が高まり、そのあとも、

海老の生春巻きやココナッツの器盛りグリーンカレーなどを堪能しました!

新幹線に乗る直前に、何か美味しいお料理を食べていきたい♪ なんていう時にもおすすめです♪

都心の暖かさもあって、何だか外国に旅行に行ったような気分が楽しめました♪

新丸ビルは、東京駅のすぐ目の前。

ですが、

近いとはいえ、のんびりし過ぎは禁物です。

何をかくそう、気付いたら、新幹線発車の10分前。

慌てて苦しいお腹を押さえながら走りだし、地下を通って、エスカレーターを駆け上り、新幹線ホームへGO!

酔いも冷めます…ご注意を(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちゅらしま大沖縄展♪







カワトク7Fで開かれている『ちゅらしま大沖縄展』に行ってきました!

会場に着くと、三線の音色が迎えてくれますよ~

今年も、南国ならではのスィーツやラフテー、ゴーヤーチャンプルー、もずく、島豆腐、

長期熟成古酒の泡盛などなど、

魅力的な沖縄グルメが並んでいます!!

盛岡と友好都市提携を結んでいるうるま市からは、

初登場の『BONES(ぼーんず)』が出店!

沖縄バーガーフェスタで、グランプリを獲得したご当地バーガーが人気ですっ

うるま市の食材を全国にPRするためにつくったというバーガー、

収録で試食をしたら美味しかったので、

自分のお昼用に買ってきました♪

島にんじんの粉末が入った黄色いバンズに、

スモークしてバーベキューソースと酒粕で味付けされたお肉、

チーズにレタス、ゴーヤーなど、たっぷりの具がサンドされています。

ボリュームがあるので半分残そうと思っていたのですが、

美味しくて、結局、丸々1個食べてしまいましたっ

さすがグランプリ!

ちょっと他では味わえないバーガーです~!

毎年大人気の『さんるーむスイーツ』のマンゴーシフォンクリーム、マンゴークリーム大福も出店しています! 私も大好き♪

『豚々茶舗』の手包みの豚まん「あぐーまん」も美味しいですし、

『リッコジェラート』の手作りジェラートも美味しいですよ~~~

そうそう、ニッポン全国おやつランキングで日本一に輝いた「アセロラ フローズン」は、一つのカップに約10個ものアセロラを使っているそうです!

熟成古酒の泡盛も、まろやかで美味しい~~

沖縄グルメは、知ると、はまります 笑

太陽の恵みをたくさん体の中に取り入れて、この寒さを乗り越えましょう~♪♪♪

あさって18日(土)のじゃじゃじゃTVでご紹介しますので、チェックして下さいね!!

 

 

福田こうへいさん座長公演!









東京、明治座での福田こうへいさんの座長公演『母ちゃんの浜唄』を観てきました!!!

笑いました、泣きました…!!!

第一部は、お芝居。

第二部は、こうへいさんのコンサート。

歌舞伎も上演される舞台の作り、ならではの仕掛けや演出があり、

ここまでやってくれるの、見せてくれるの…!!!

という大満足のステージですっ

客席の並びの感じも明治座ならでは♪

いつもとは違った趣がとっても新鮮で、観た後は充実感で一杯!!!

今月27日まで開催されていますので、まだという方はぜひ!!!

さて、こうへいさんの恋人役を演じている女優の小林綾子さん、先輩役の俳優、西山浩司さんに

お話をうかがうことができました♪

19日(日)の朝9時から放送になりますので、どうぞお楽しみに!!!

そうそう、明治座での公演を記念したオリジナルのこうへいさんグッズも、色々あります♪

行かれた際は、記念にぜひぜひ♪

赤い絨毯が敷かれたロビーには、人形焼など屋台風のお店が沢山並び、

浅草の仲見世のような賑わいでした♪

そんな雰囲気の中でのお土産選びも、とっても楽しめます~♪♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふく♪

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きゃー!

先日、ふぐを味わう機会がありましたっ

ふぐ、大好きです‼︎

「大好き」という程、頻繁に食べているわけではありませんが笑

まず最初のふぐ刺しが美味しくて、止まりませんでしたーっ

こんなに透けるほど薄い身なのに、程よい弾力があって

キュッと酸味の効いたタレが、上品なふぐの旨味を引き立てます〜

そして、そして、

「ひれ酒」‼︎

大好き♪♪♪

久しぶりに味わいましたが、改めて

「ひれ酒」最高ー‼︎

と思いながら

あっつあつの「ひれ酒」を、

少ーしずつ、少ーしずつ、口に含んで

じっくりと味わいました。

体も温まり、酔い心地もgood♪

そうそう、ふぐの本場、下関や福岡のあたりでは、

ふぐのことを、福にかけて「ふく」と呼ぶのですよね♪

まだまだ寒さの続く2月、

「ふく」を味わって、春を待つというのも

良いですねぇ〜

 

 

 

 

 

バレンタインフェア~♪




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IMG_494211カワトク7Fで開催中のバレンタインチョコレート&スイーツフェアに行ってきました!

様々なコンクールで受賞を重ねる世界最高レベルの菓子職人が手がける一流ブランドから、

おなじみの身近なブランドのチョコレートまで、

国内外の60ブランド以上が集結していて、

まさにチョコレートの祭典です!!

中には、パッケージの飾りがブローチになっているものや

豪華なジュエリーケースに50個のチョコが潜んでいる商品など、

女性を意識した商品も多く並んでいて、

「バレンタイン=男性への贈り物」ということをすっかり忘れて

華やかなチョコレートの数々に見入ってしまいました 笑

この際、女性から…の慣習にこだわらず、男性から女性にプレゼントしてみても良いのでは?

→ 余計な慣習つくらないでと男性からの声が聞こえてきそうですが 笑

感謝チョコや仲直りチョコ、などとして、絶大な効果があると思いますよ~

とにもかくにも、年に一度、とっておきの特別なチョコレートに出会えるこの機会。

心とろける、愛にあふれたチョコレート&スイーツフェアは、2月14日まで♪

どなたさまも、どうぞ、お見逃しなく‼︎

明後日(土)のじゃじゃじゃTVカワトクコーナーでご紹介しますので

チェックして下さいね♪♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同志♪

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2度目の赴任地となる盛岡に、昨年帰ってきたNHKの羽隅将一アナウンサー♪

岩手朝日テレビに開局と同時に入社した伊波伴准アナウンサー♪

他局ですが、同じ頃に入社した仲間です!

不思議な3ショットが可笑しくて、私は笑い出しそうになるのを堪えながらの笑顔です(笑)

改めて周りを見てみれば

岩手にいる同期のアナウンサーも少なくなり、時の流れを感じます。

羽隅アナにいたっては、就職活動中、他県のIBC以外のテレビ局を受けた時も一緒で、

アナウンサーを目指して突き進んでいた頃の昔話をしながら、

ただただ「懐かしい~!」の一言でした。

伊波アナウンサーは、南国の沖縄から雪国の岩手にやってきて、開局と同時に入社、

そして今、岩手朝日テレビで開局当時から在籍している唯一のアナウンサーです。

岩手に来る際は相当の覚悟があったと思いますが、

きっと、岩手の人のあたたかさに魅了されて岩手の人になったのだろうなぁと想像します。

それぞれ、出身地も、局も、異なりますが

ご縁あって岩手にやってきたアナウンサー仲間。

同世代の頑張りは、良い刺激を受けます。

私はこの時期は、何といっても

この寒さに心折れそうになりますが

アナウンサーとして、人として

岩手の風土で、多くのことを学び取っていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふれあいコンサート!

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盛岡マリオスで開かれた福田こうへいさんのふれあいコンサートに行ってきました!

といいますか、私も飛び入りで

ステージに出させて頂いてしまいました~(汗)

満員のお客さまにIBCラジオの宣伝をしてまいりましたっ

この日のコンサートの模様は、

2月5日(日)の午前11時から放送しますので、どうぞお聴き逃しなく♪

そして、毎週日曜朝9時からの「 福田こうへいのゆっくり行くべぇ〜 」では、

コンサートにゲスト出演された走祐介(はしりゆうすけ)さん、森山愛子さん、福士あきみさん、

そして、こうへいさんといつも一緒にコンサートツアーをまわっているメンバーで、

ドリフの「 8時だよ!全員集合 」でもドラムを叩いていたベテランのバンドリーダー石井さん、

実は、芸人さんでいらっしゃる名司会者のナナオさん、などなど

多彩な方々に、こうへいさんの知られざる横顔など、お話を伺っています!

とっても興味深いお話を伺えましたので、

2月の「 ゆっくり行くべぇ~ 」も、どうぞお楽しみに♪♪♪

さて、2017年のコンサートツアーが始まったこうへいさん。

“ TEAM KOUHEI(チーム こうへい)” と書かれたこちらの11tトラックで

全国各地をめぐっているそうです~~~

福田こうへい参上!といった感じで

かっこいい~~~!!!!!

全身全霊の歌声を全国に響かせてきてほしいですねっ

岩手からエールを送りましょう!!!

当選の年賀状は…!

IMG_4913こちらの4枚が、切手シート当選に♪

なんと、そのうちの3枚が

IBCのリスナーさんが下さった年賀状!

年の初めに笑顔をもたらして下さいました〜〜〜

ありがたいです!

リスナーさんは、IBCにとって福の神。

今年もどうぞ、

一緒に歩ませてくださいねっ♪

 

 

 

それぞれの成人式~By TAGさん♪

IMG_4910先週のじゃじゃじゃTVでのTAGさんの絵♪

今ドキの? 成人式スタイル?

似たような光景を、今年ニュースで見たような…苦笑

IMG_4911花魁のような女の子、これはこれで可愛いですね 笑♪

え?

私の成人式ですか?

地元、茨城での夏の成人式!

真面目に出席していましたよ~

ビビットなピンクのスーツを着て、ミニスカートで、首にスカーフを巻いて~~~笑

 

 

 

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